{"id":5683,"date":"2024-01-03T08:12:25","date_gmt":"2024-01-03T06:12:25","guid":{"rendered":"https:\/\/globaleyewitness.news\/gigante-alimentario-adopta-dieta-de-oms\/"},"modified":"2024-01-31T15:45:08","modified_gmt":"2024-01-31T13:45:08","slug":"gigante-alimentario-adopta-dieta-de-oms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globaleyewitnessnews.com\/es\/gigante-alimentario-adopta-dieta-de-oms\/","title":{"rendered":"Gigante alimentario adopta dieta de OMS"},"content":{"rendered":"\n

PepsiCo anunci\u00f3<\/a> recientemente su decisi\u00f3n de incluir en su proceso de producci\u00f3n los requerimientos nutricionales definidos por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud.<\/p>\n\n

La empresa se ha fijado el objetivo de reducir el contenido de sodio en el 75% de su portafolio de alimentos preparados para 2030. Esto se alinea con la recomendaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud de limitar la ingesta diaria de sodio a menos de dos gramos. PepsiCo planea iniciar una reducci\u00f3n de sodio en sus patatas fritas cl\u00e1sicas Lay, comenzando con una disminuci\u00f3n del 15%. Esto reducir\u00e1 el contenido de sodio a 140 mg por porci\u00f3n de 28 g.<\/p>\n\n

Adem\u00e1s, la corporaci\u00f3n se ha comprometido a entregar 140 mil millones de porciones de \u201cingredientes diversos\u201d anualmente para 2030. Las categor\u00edas de alimentos que entran en este grupo son legumbres, cereales integrales, prote\u00ednas de origen vegetal, frutas y verduras, y nueces y semillas. Cada plato aportar\u00e1 el 10% del consumo diario recomendado de una variedad de componentes.<\/p>

\"GEN<\/a><\/div>\n\n

Los objetivos agr\u00edcolas de PepsiCo no abordan la cuesti\u00f3n de reducir el uso de pesticidas, a pesar del da\u00f1o<\/a> vigente que esto causa a los clientes.<\/p>\n\n

Estas acciones son un componente de la estrategia PepsiCo Positive<\/a> (pep+), que busca integrar ideolog\u00edas globalistas como ambiental, social y de administraci\u00f3n (ESG) y diversidad, igualdad e inclusi\u00f3n (DEI) en las operaciones de la empresa.<\/p>\n\n

La dieta que consiste en legumbres, cereales integrales, prote\u00ednas de origen vegetal, frutas y verduras, nueces y semillas se conoce com\u00fanmente como Dieta de Salud Planetaria<\/a>. Este plan de alimentaci\u00f3n es recomendado por varias organizaciones, incluido el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y las Naciones Unidas. El objetivo principal de la dieta es restringir la ingesta de l\u00e1cteos y carne sustituy\u00e9ndolos por prote\u00ednas de origen vegetal.<\/p>\n\n

La Dieta de Salud Planetaria tambi\u00e9n ha sido adoptada por C40<\/a>, un consorcio de casi 100 alcaldes de todo el mundo respaldado por George Soros, que se han comprometido a transformar sus ciudades para cumplir con las Directrices de Calidad del Aire<\/a> establecidas por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud. El alcalde de la ciudad de Nueva York, Eric Adams, miembro de C40, ya ha comenzado a implementar<\/a> la dieta.<\/p>\n\n

Si otras empresas de alimentos se adhieren a las recomendaciones de la OMS, los consumidores no tendr\u00e1n m\u00e1s opci\u00f3n que adoptar la dieta recomendada basada en plantas.<\/p>\n\n

Sin embargo, los cient\u00edficos han estado instando a las autoridades a reconsiderar sus recomendaciones de una dieta basada en plantas, argumentando que puede ser menos beneficiosa desde el punto de vista nutricional en comparaci\u00f3n con las prote\u00ednas animales.<\/p>\n\n

Un estudio<\/a> realizado por la Universidad Purdue en junio revel\u00f3 que la prote\u00edna de origen animal, equivalente en onzas (oz-eq), proporciona un mayor nivel de biodisponibilidad de amino\u00e1cidos esenciales (EEA) en comparaci\u00f3n con la prote\u00edna de origen vegetal. La biodisponibilidad de EEA se refiere a la eficiencia con la que el cuerpo humano absorbe y metaboliza amino\u00e1cidos esenciales.<\/p>\n\n

Un ensayo aleatorio, controlado, cruzado y ciego fue llevado a cabo<\/a> por investigadores, en el que participaron 30 adultos j\u00f3venes y 25 personas mayores. Cada participante particip\u00f3 en cuatro pruebas de 300 minutos, dos de las cuales incluyeron porciones de equivalentes en onzas de lomo de cerdo magro sin procesar y huevos enteros revueltos. Los dos \u00faltimos experimentos incluyeron cantidades equivalentes a dos onzas de frijoles negros y almendras rebanadas en su forma cruda.<\/p>\n\n

Despu\u00e9s de analizar las muestras de sangre recolectadas durante cada sesi\u00f3n, los investigadores observaron que el grupo de prote\u00ednas animales hab\u00eda aumentado la biodisponibilidad de EEA tanto en personas j\u00f3venes como mayores.<\/p>\n\n

Los autores del estudio afirmaron que sus hallazgos estaban en l\u00ednea con sus hip\u00f3tesis. Observaron que la ingesta de una comida que conten\u00eda dos onzas de carne de cerdo magra sin procesar o huevos enteros conduc\u00eda a una mayor disponibilidad de amino\u00e1cidos esenciales despu\u00e9s de comer, en comparaci\u00f3n con una comida con dos onzas de frijoles negros o almendras crudas en rodajas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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